投资要点： 公司是全国大型的豆奶粉生产企业和国内最具核心竞争力的营养麦片生产企业之一,主要从事大豆及谷物类营养饮品的研发、生产和销售。主要产品为豆奶饮品、麦片以及其他谷物类冲调饮品。作为大豆蛋白饮料及谷物类冲调饮品行业的领先企业，建立了较完善的采购和生产体系以及营销网络，具备业内领先的产品开发能力，拥有稳定的客户群体。  近期，黑牛食品公布了限制性股权激励计划草案, 拟授予激励对象限制性股票的数量累计不超过270万股.本次激励计划有助于使公司董事, 高级管理人员和核心业务(技术)人员的薪酬收入与公司业绩表现相结合,使激励对象的行为与公司的战略目标保持一致,促进公司长远战略目标的实现. 同时,也使公司股东和激励对象的利益紧密联系起来,有助于促成股东利益与管理层和中层骨干人员的目标一致性. 公司公告拟以超额募集资金15,500万元出资,在江苏省苏州市吴江经济技术开发区设立全资子公司.项目的建设有利于加快双蛋白液态豆奶的优化升级, 提高双蛋白饮品的市场供应能力,有助于增强双蛋白饮品的市场地位,扩大市场占有率,进一步提升双蛋白饮品的规模效应. 公司募投项目,超募项目为销售增长奠定基础,豆奶粉产能今年中期投产,比现有产能增加50%以上液态豆奶陆续达产,11,12年每年产能增加100%左右.随着液态豆奶收入占比提升, 以及高档豆奶粉的生产,公司毛利率将逐渐提高.  预计公司2011-2013年EPS分别为0.49,0.76和0.93元给予"增持"的投资评级.

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