公司是我国水牛奶产业经营规模最大、技术实力最强的乳品企业，广西地区唯一拥有自治区级企业技术中心的乳品企业。公司主营液态乳制品的生产、加工、销售以及与此产业关联的奶牛养殖、牧草种植业务，主要产品是以黑白花牛奶、水牛奶为主要原料的巴氏杀菌奶、水牛奶、特色果奶、酸奶等液态乳制品和乳饮料。

　　皇氏乳业在北京召开旗下水牛奶产品"摩拉菲尔"北京上市发布会,继今年"五一"登陆上海后,该产品已在国内两大一线城市完成了布局."摩拉菲尔"定位为高端水牛奶产品,普通包装的250ml一盒零售价为8元,超过了蒙牛伊利的高端产品"特仑苏"和"金典",其市场消费群体也主要针对高端消费群体，而高价格的卖点将主打水牛奶更营养,更健康.与传统的黑白花奶牛相比,奶水牛具有抗病力强,耐粗饲养,湿耐高温的特点,其产出的水牛奶乳汁营养价值远高于黑白花牛奶;且水牛奶的胆固醇含量更低,饮用更健康.

　　近期皇氏乳业频频谋求突破广西区外市场, 公司宣布控股大理来思尔乳业有限公司(皇氏占55%股权).据了解,目前皇氏乳业已经建立或控制19个奶源基地, 其中奶水牛基地8个,公司已控制了广西80%水牛奶奶源,奶源充足.接下来,公司还将陆续启动云南,贵州,广东三省的业务.

　　公司收购的原完达山厂已于4月底开始投入试生产,本部募投项目2条生产线,预计要延期投产.而来宾项目已经完工并投入生产,一定程度上缓解了公司当前发展所面临的产能瓶颈问题，预计2011年-2013年 EPS 分别为0.41元,0.96元和1.32元.给予公司谨慎推荐的投资评级。