登录推广|客服 |

扫描或点击关注
中金在线客服

使用财视扫码登陆 中金二维码

下次自动登录

登录
忘记密码?立即注册

其它账号登录:新浪QQ微信

手机网AndroidApp IOS
手机网AndroidApp IOS
欢迎您,
首页 > 视频 > 财经夜听

【财经夜听】失败9次负债1亿 他凭借一道菜咸鱼翻身

中金在线财经夜听 2017-07-12 22:21:14
音频内容
  我在这里,不等风来,不等雨,只为等你。你无须开口,我会带着故事,走向你。财经夜听,听我说故事。

  听众朋友们晚上好,现在是北京时间晚上十点整,欢迎收听今天的财经夜听,我是夏静。

  创业路上难免种种艰辛,但在失败了9次、负债1亿多的情况下,还能继续努力前行,实属不易。今天的主人公就是这么一个对梦想充满热忱的人,他,就是王品集团董事长戴胜益。

  作为一个标准的富二代,戴胜益从未投过简历。台大中文系毕业后,他直接进入父亲白手起家创办的台湾最大、全球第三大“帽子帝国”——三胜制帽厂任副总经理。

  但三胜制帽厂属于典型的家族企业,很多家族企业二代,都在父母亲过世后互争家产,导致手足情谊生变,戴胜益不想这样。于是他提出离开大家庭,看看自己能闯出什么名堂。但满腔热血的富二代的励志故事,并不是大家想像的那样顺利。

  台湾第一座可以骑鸵鸟的游乐园,是戴胜益的第一个创业项目。他请来当年最红的偶像团体“小虎队”代言,第一年就轻松赚进1亿元新台币。自信心爆棚的戴胜益,又继续投资了三家游乐园,但盲目扩张很快就出了问题。

  游客就那些,而且很多都是一次性的好奇心消费,他多开乐园的本意是把生意做大,结果却变成自己跟自己竞争。只有一个乐园时,戴胜益一年赚1亿,有了4个乐园,他却很快赔掉赚到的1亿。但他不认输,把家里的土地都拿去贷款,结果很快又亏掉了1亿的本金。

  继续回父亲企业上班,这是很多人给危情之下的戴胜益提的建议,在当时看来,也是他唯一的退路。但他依然不服气,还要再搏一把。

  从1990年开始,7年内,戴胜益做了9次生意,开过3个餐厅还办过演唱会经纪公司和吉尼斯世界纪录博物馆。

  有时候,人越是想咸鱼翻身,越是不信邪,越是想成功,老天爷就越是不给你这运气。这一连串折腾下来,戴胜益落了个完败,九个创业项目全亏,负债1.6亿新台币。这笔巨债,每个月利息支出就高达100多万,整整四年,戴胜益几乎每天都在筹钱过关。

  而戴胜益的好运气从43岁才开始。带给他灵感和好运的,是台湾著名的传奇人物——台塑集团创办人王永庆招待贵宾的一道菜。由于王永庆不喜欢血淋淋的牛排,于是太太和主厨精心研制出一道全熟牛排。没想到,这道牛排马上得到王永庆的喜爱,这就是大名鼎鼎的台塑牛排。

  1992年,戴胜益因缘际会尝到了“台塑牛排”,对其惊为“天食”。他仿佛找到救命稻草,东拼西凑了270万,戴胜益在全国牛排餐厅的基础上,推出招牌菜,这便是“王品台塑牛排”。带着台塑的光环,凭借“一头牛仅供六客”的食材挑剔,以及“款待心中最重要的人”温馨口号,王品牛排一战成名。不几年,戴胜益就还清之前巨大的债务,还把王品做成了名牌。

  但戴胜益在是否开发别的餐饮品牌上犯了难,他害怕当初“不聚焦”的魔咒再次应验,但一个品牌的风险同样大。一路“高歌猛进”的王品牛排,不久就威力不再。最惨的一年,营收下滑25%。

  戴胜益坐不住了,他意识到:竞争激烈的餐饮业,想死守一个品牌占据鳌头的时代早已过去。只有不断创造出多品牌,针对不同消费者需求,在不同市场作出不同品牌,才能把事业做久做大。发展到今天,王品集团已有16个品牌,其中大陆有5个品牌,130多家店。从西式牛排、日式料理,到港式菜……一应俱全。在明天的节目中,我们就一起来看看戴胜益是如何把握住多元化品牌,成为行业巨人的。

  好了,今天的财经夜听,我们就聊到这里。财经夜听,伴你好梦,晚安。
精选节目
猜您喜欢
看过的人还看过