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天津成立煎饼馃子协会 海参当料竟能卖到78元
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2018-03-19 16:55:59
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视频简介
你敢信吗？目前天津总共有2000家以上的煎饼馃子摊，每家平均卖出150套，一年的总产值至少不低于5个亿。2017年，市级非物质文化遗产名录也将天津“煎饼馃子”纳入其中。近日，天津市餐饮行业协会更是了成立“煎饼馃子分会”。原来煎饼果子也这么牛。
记者走访发现，各地煎饼果子价格参差不齐，使用的材料也是五花八门，其中在天津甚至诞生了价格卖到78元一套的天价“辽参煎饼”。
而针对目前的行业现状，煎饼馃子分会会长宋冠鸣表示，市面上不少加了火腿、辽参等五花八门配料的煎饼馃子并不正宗。
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