餐饮业现年底用工荒：不回家过年厨师日薪过千

　　北京晨报讯 除夕临近，年夜饭预订高峰也提前来临，不少知名饭店出现了“一桌难求”的火爆景象，与之相伴的“厨师荒”也让老板们颇为头疼。百姓网招聘负责人表示，年底餐饮业“用工荒”是普遍现象，不光是中小饭店用工紧缺，很多星级大酒店和大型连锁餐饮企业也缺人，其中又以厨师的招聘需求最为迫切。很多餐饮企业不仅提前招人，还纷纷提高年底厨师的薪资，预计春节期间部分留岗厨师日薪最高将突破千元。百姓网招聘专家表示，与平常时间相比，年底厨师薪资普遍上涨了一倍，平均薪资超过7500元，远高于服务员、点菜员等餐饮岗位。而不回家过年的厨师薪资更高。春节干一个月抵上平时的两三个月，还是很划算的。